LỘC THÀNH KIỂM TRA CÔNG TÁC TỔ CHỨC ĂN BÁN TRÚ TẠI TRƯỜNG TH&THCS LỘC THÀNH (PHÂN HIỆU 2)

Đoàn tập trung kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn, khu sơ chế, chế biến và chia suất ăn; việc bảo đảm vệ sinh môi trường, trang thiết bị phục vụ nấu ăn; công tác tổ chức ăn bán trú tại trường.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, nhà trường đã chủ động chuẩn bị các điều kiện tổ chức bán trú ngay từ đầu năm học. Các khâu tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia suất và tổ chức cho học sinh ăn, nghỉ trưa được thực hiện theo quy trình. 

Đoàn kiểm tra thực tế tại bếp ăn

Tại thời điểm kiểm tra, bữa trưa của học sinh gồm cơm, thịt rim xúc xích, dưa leo xào cà thịt, canh rau dền và trái cây. Nhà trường chú trọng xây dựng thực đơn thay đổi hằng ngày, bảo đảm cân đối dinh dưỡng, phù hợp với lứa tuổi học sinh.

Theo nhà trường, hiện Phân hiệu 2 có 18 lớp tiểu học với 545 học sinh và 9 lớp THCS với 348 học sinh. Trong đó 770 học sinh đăng ký ăn trưa tại trường. Theo chính sách hỗ trợ, mỗi học sinh được cấp 8kg gạo/tháng từ nguồn dự trữ quốc gia và 450 nghìn đồng/tháng tiền ăn. Nhà trường cân đối kinh phí để mỗi suất ăn khoảng 25 nghìn đồng, chưa tính tiền gạo.

Kiểm tra công tác tổ chức ăn bán trú tại trường

Tuy nhiên, cơ sở vật chất phục vụ bán trú của trường còn hạn chế. Hiện trường mới có bếp tiền chế, tận dụng nhà đa năng làm nơi ăn và sử dụng một số phòng chức năng làm nơi nghỉ trưa cho học sinh; chưa có nhà ăn bán trú riêng.

Kiểm tra khu vực nghỉ trưa cho các em học sinh tại Trường

Hiệu trưởng Trường TH&THCS Lộc Thành Nguyễn Thị Tuyết cho biết, nhà trường xác định công tác bán trú gắn chặt với chăm sóc sức khỏe, bảo đảm an toàn và tạo nề nếp sinh hoạt cho học sinh. Vì vậy, nhà trường thường xuyên kiểm soát nguồn thực phẩm, quy trình chế biến, chất lượng bữa ăn và việc chăm sóc học sinh trong thời gian ở lại trường.

Tại buổi kiểm tra, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Lộc Thành Nguyễn Ngọc Hiền ghi nhận, đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu cùng đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường trong tổ chức ăn bán trú, nhất là công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm và chăm sóc sức khỏe học sinh. Ông Nguyễn Ngọc Hiền, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã yêu cầu nhà trường tiếp tục nâng cao chất lượng bữa ăn, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào, thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; duy trì vệ sinh khu vực bếp, nhà ăn, dụng cụ chế biến và tăng cường phối hợp với phụ huynh trong giám sát, trao đổi, góp ý. Qua đó, từng bước nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh, bảo đảm các em được học tập, sinh hoạt trong điều kiện an toàn, phù hợp. Đoàn kiểm tra cũng ghi nhận một số khó khăn về cơ sở vật chất của nhà trường, như khu vực chờ nhận thức ăn chưa có mái che; nguồn điện tại khu vực nhà ăn còn yếu, chưa đáp ứng tốt việc sử dụng quạt, ảnh hưởng đến điều kiện sinh hoạt của học sinh trong giờ ăn. Đây là những vấn đề cần được quan tâm, từng bước khắc phục nhằm cải thiện điều kiện tổ chức bán trú.

Việc kiểm tra nhằm kịp thời nắm bắt những khó khăn, vướng mắc trong tổ chức bán trú, qua đó góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục học sinh và tạo sự yên tâm cho phụ huynh trên địa bàn xã biên giới Lộc Thành.